Υλικά:
3 φλυτζάνια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 3 φλυτζάνια χαλούμι ή κίτρινο τυρί σε κομματάκια
6 αυγά
1 φλυτζάνι γάλα
1 φλυτζάνι καλαμποκέλαιο
1 κ.γλυκού μπέικιν πάουντερ
Φρέσκος ψιλοκομμένος δύοσμος
Εκτέλεση: ( απαιτούμενος χρόνος: 50 λεπτά )
1. Ανακατεύουμε τα αυγά μαζί με το τυρί, το λάδι και το δυόσμο.
2. Προσθέτουμε στο μείγμα το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ μαζί με το γάλα.
3. Προθερμαίνουμε τον φούρνο μας στους 170 βαθμούς για 10 λεπτά
4. Ψήνουμε στους 170 βαθμούς για 45 λεπτά και η τυρόπιτά μας είναι έτοιμη!